Si deseamos obtener una lista de todos los software que tenemos instalados en una pc solo basta con correr este comando a continuación y nos generará un archivo de salida ubicado en nuestra raiz del disco C. Obviamente se puede modificar esto para que lo escriba en donde uno lo necesite.
wmic product get name"," version| out-File "C:\lista_productos_instalados.txt"
Si quisiéramos tener también una lista de todos los servicios que están corriendo en una PC deberíamos utilizar este comando a continuación; el cual nos genera un archivo txt con la lista de todos los servicios encontrados.
wmic service get name"," startname| out-File "C:\lista_servicios_corriendo.txt"
Enjoy!!!